豆角是生活中大家比較喜歡的，但是很多人可能是只會(huì)吃但是對(duì)于具體的做法可能并不是很清楚。炒豆角的營養(yǎng)價(jià)值是什么?炒豆角的功效與作用是什么?今天帶著這些問題福州農(nóng)產(chǎn)品配送帶著大家一起了解下。
1、能夠增加食欲：因?yàn)槎菇侵泻斜容^豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，能夠健胃增加食欲;
2、有消暑的作用：豆角口味比較清口，不僅味道鮮美還有消暑的作用;
3、抑制癌細(xì)胞：很多人會(huì)覺得不可思議，這是因?yàn)槎菇强梢约せ钅[瘤患者淋巴細(xì)胞，對(duì)癌細(xì)胞具有很大的殺傷力，抗腫瘤也是很明顯;
4、營養(yǎng)元素比較多：豆角里面不僅優(yōu)質(zhì)蛋白多，同時(shí)礦物質(zhì)和維生素也比一般的蔬菜類高;
5、具有健脾養(yǎng)胃的作用：因?yàn)槎菇侵械哪承┪镔|(zhì)使得能夠蠕動(dòng)腸胃，保護(hù)腸胃健康，同時(shí)有打嗝和嘔吐的人也可以通過炒豆角使得自己的癥狀得到一定的緩解;
6、具有降低膽固醇和脂肪吸收率的作用：豆角中的某些成分使得豆角能夠促進(jìn)胃腸道活動(dòng)，從而使得身體的膽固醇下降，降低人體對(duì)于脂肪的吸收，改善人體便秘;
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