電飯煲，這個過去幾年一直為美的、蘇泊爾、九陽等少數企業(yè)所主導的小家電熱品類，在今年因為互聯網新貴小米的加入，以及空調巨頭格力的進軍，突然變得熱鬧起來。從家電圈一款傳統小家電，成為互聯網科技圈一款時尚利器。那么，今年電飯煲能成為引爆小家電市場的一個新風口嗎?除去小米，其它互聯網企業(yè)會進入電飯煲等小家電領域搶食吃嗎?

　　請來日本IH電飯煲的發(fā)明人，擔當自家電飯煲的技術工程師，小米終于在傳聞三年多之后，推出自家的第一款電飯煲。雖然售價只有999元，但卻要瞄準中日兩國售價高達3000元左右的高端市場。

　　其實最近10年以來，在中國電飯煲市場上，一直是美的一枝獨秀，蘇泊爾、九陽緊跟其后。曾經風靡中國的“三角牌”電飯煲則徹底淪為低端大路貨。以日本虎牌、韓國福庫為代表的外資品牌占據著高端市場，但整體號召力偏弱。

　　如今隨著“半路殺出的程咬金”小米，傳統企業(yè)主導的電飯煲市場被撕開一條裂縫。這條裂縫到底會給電飯煲市場帶來哪些化學反應?又將會給已經沉寂十多年的中國小家電市場增添哪些新的變數?

　　小小電飯煲，暗藏大利潤

　　山里的農家樂自興起后，其熱度就沒有減過。然而除了山里的好山好水魅力無窮外。實際上，山里的農家樂還有一個重要的吸引力存在，那就是用柴火燒出來的那一鍋又香又有口感的米飯。

　　而傳統底盤加熱電飯煲的煮飯技術，又始終比不上柴火燒出來的米飯香，不僅不香，用久還會出現粘鍋、夾生、溢鍋等各種令人頭疼的問題，以至于電飯煲的使用壽命就相當的短。質量差一點的，大概一年就得換一次;質量稍微好點的，也就最多用個三年左右。更換頻率跟其他小家電比起來，實屬頻繁。

　　所以也就出現國人為買一口好電飯鍋，竟然跑到日本、韓國等國外市場去的故事。從這一點而言，雖國內電飯煲的技術水平不高，但電飯煲的利潤還是相當可觀，遠遠要超過電視、空調等大家電。

　　也就是說，只要國內企業(yè)在電飯煲技術上獲得足夠突破，然后在高端市場上與外資企業(yè)一較高下，顯然會給國內小家電市場注入一股新風。舉個例子，國內大部分企業(yè)的電飯煲市場均價在300元左右，而虎牌、松下、福庫等外資品牌的電飯煲市場售價則在2000元以上。中間差價正是中國小家電企業(yè)的機會。

　　再算一筆明細帳：目前中國有超過4億家庭，基本上80%的家庭都離不開電飯煲。而近年來中國電飯煲市場，正在經歷一輪從過去的機械式和電腦式電飯鍋，向IH智能電飯煲的整體升級迭代，這一輪迭代將在未來5-8年時間內逐步完成。

　　按照目前300元左右的均價，電飯煲的國內零售市場規(guī)模在百億元左右，如果加渠道份額應該在150億元左右。如果電飯煲的均價提升1-2倍，達到600元左右，那么這一蛋糕有望達到300億元左右。